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フランケン ドミナ トロッケン 2012

フランケン ドミナ トロッケン
ドイツ

フランケンドミナ1


ドイツ フランケン地方の 赤ワインです~

ボックスボイテルと呼ばれる 扁平な瓶に惹かれて 購入の1本~



ドミナ種は ポルトギーザーとピノ・ノワールの交配品種だそうで 濃い色合いから色の補てんとして 使われることが多いそうです

ここフランケンでは 単一のワインがつくられる~とのことで 補てん的ブドウの味わいは・・・・・????


濃い色合いながら 濃厚というより透き通った濃さ

香りは甘くフルーティー

さてさて 味わいは・・・


フランケンドミナ2





~ 1口でいうと 飲みやすいです!

見た目の濃い色合いとドイツの剛健な 勝手なイメージから 渋みと深みを想像

かすかな渋みと軽い酸味を感じながらも まろやかなスルッと通り抜ける 味わいです~



甘みを感じるけれども 甘すぎず フルーティーな味わいは 複雑です~


ガツン! とした パンチはないけれども ドイツ・フランケン・ドミナ種・扁平瓶 ~~~ と 話題性は抜群かも


ドイツワインの赤 面白いです~







テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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