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ヴィーニャ・エチェヴェリア シラー2008

ヴィーニャ・エチェヴェリア
シラー レゼルヴァ 2008
チリ

ヴィーニャ・エチェヴェリア シラー


秋開催の 大丸東京 世界の酒とチーズ フェスティバル にて 1700円台で購入した 1本

先日の プティ・シラー への 感動から 「ここで 南半球の シラー(SYRAH)を 改めて堪能しよう!」~~ ということで、 今日は チリのシラーです


やはり グラスに注いだ時は 深い濃いワイン色

立ち上る香りは やはり 濃いフルーティな香り

甘味は 今までの南半球のシラーの中では少なく だからこそ しっかりとした 味わい

ローストビーフや カマンベールチーズ との 相性もバッチリ

これらの 食材を 見事に引き立ててくれる ガッツリとした ワインです


いいですね このガッツリ感

美味しいワイン 良い年明けです~~














テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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