日本酒 の ワイン
Riz Vin 7(リ・ヴァン・セブン)
千曲錦酒造

過日、池袋サンシャインに 遊びに行ったとき、「信州フェア」なるものが 開催していました
ちょっとのぞいてみたら、試食や試飲 コーナー が あり、引き寄せられるように 会場へ・・・
信州のワイン や 日本酒 焼酎 の 試飲コーナー で 勧められるまま 試飲した 日本酒
甘いデザート系 なんだろうなぁ~~ と 勝手に想像
ところが、試飲してみて その フルーティーさに 驚き、1本 購入した次第です。
それから 数週間たち、すっかり 試飲の味を忘れていました
どんなだったかも 思い出せないまま 1口
「え? 何これ? 日本酒?」
日本酒だとは思えないほど とってもフルーティーで 爽やか
ほんのり飲み後に、香り豊かな お米の香り
リンゴのお酒 シードルみたいな香りと味 なんです
そうだから 購入した1本 だったのね~~
ネットで調べてみたら、スパークリング タイプ も あるそう
飲んでみたいわぁ~~
そうそう、開催されていた 信州フェア
会場では、 信州のソムリエの権威の方が、サーベルで シャンパンを カットする という 大技 を 披露 されていました。
素晴らしかったです
テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ